Renumită pentru gustul intens și complex, cafeaua etiopiană este ajutată de climatul ideal și altitudinea înaltă. Etiopia Yirgacheffe, Sidamo și Djimmah sunt printre cele mai apreciate și formează un blend irezistibil.
Notele florale și citrice ale cafelei Etiopia Sidam se deschid minunat sub dulceața pe care o regăsim în Etiopia Yirgacheffe, împreună cu accentele sale picante. Gustul vibrant este completat de Etiopia Djimmah, o cafea reconfortantă, cu aroma sa delicată de lămâie, completată de note unice de scorțișoară și trestie de zahăr.
Origine: Etiopia
Varietate: blend Etiopia Yirgacheffe, Sidamo și Djimmah
Altitudine: 1700 – 2300 m
Aciditate: Intensă
Nivel prăjire: Mediu
Metoda de procesare: Spălare, uscare la soare
