Una din specialităţile şi rarităţile cafelei din Oceanul Indian este Sumatra Mandheling. Crescute în apropierea Lacului Toba, una dintre apele la cea mai joasă altitudine din lume, boabele de Arabica au găsit în acea zonă a lumii condiţii perfecte pentru a crea un gust unic. Are corpolență puternică și o aciditate delicată, cu note de cacao și cereale, ușor condimentate. Lemnul dulce din aftertaste este pur și simplu minunat.
Origine: Lintong
Varietate: Typica
Altitudine: 1000- 1500 m
Aciditate: Discretă
Nivel prăjire: Medium
Metoda de procesare: Spălare, uscare la soare
