Brazilia Dolce este una dintre cele mai îndrăgite cafele de pe continentul sud-american. Este o cafea procesată în stilul tradiţional din Brazilia, cu spălare şi uscare naturală. Venită din Cerrado, un platou ce se înalţă la peste 800m în centrul ţării, Brazilia Dolce are un gust cremos, echilibrat, de lapte, ciocolată neagră și malț, cu un aftertaste caracterizat de arome de cereale și alune prăjite.
Origine: Brazilia, Cerrado
Varietate: BOURBON
Altitudine: 850 – 1250 m
Aciditate: Scăzută
Nivel prăjire: Medium
Metoda de procesare: Spălare, uscare la soare
