Cand va ganditi la petreceri cu ceai, probabil va vin in minte ganduri legate de nobilimea britanica, scene din Alice in Tara Minunilor si decoruri victoriene? Pe masura ce traditia ceaiului „de dupa-amiaza” s-a dezvoltat de-a lungul timpului, acesta a devenit o mica petrecere eleganta. Pe masura ce obiceiul a evoluat, ora ceaiului este de obicei programata de la mijlocul pana la sfarsitul dupa-amiezii. Este o gustare intre mese care nu trebuie sa fie extrem de pretentioasa, desi masa include adesea sandvisuri savuroase, de dimensiuni mici, biscuiti si dulciuri (insotite de o cana buna de ceai, bineinteles!). Atat barbatii, cat si femeile se bucura de ceaiul de dupa-amiaza in Anglia.
O petrecere de ceai de dupa-amiaza este potrivita pentru multe ocazii. Este un format ideal pentru o petrecere pentru un baby shower, o petrecere de pensionare, o sarbatoare de ziua de nastere sau un moment pentru a va intalni cu prieteni buni. Mancarea este pregatita inainte de sosirea invitatilor dvs. si este prezentata fie in stil bufet, fie prin impartirea farfuriilor cu bunatati la masa. Singurul lucru pe care trebuie sa il serviti este ceaiul in sine, ceea ce va lasa mult timp sa va relaxati si sa va bucurati de oaspetii dumneavoastra. Lista de invitati poate include zeci de persoane sau doar un singur prieten bun cu care ati dori sa impartasiti o conversatie intima.
Aranjarea mesei pentru o petrecere cu ceai
Cand vine vorba de organizarea unei petreceri de orice fel, decorarea mesei este partea cea mai interesanta. Masa la care se aseaza invitatii tai la ceai va fi prima impresie, asa ca exista o oarecare presiune. Iata cateva elemente de aranjare a mesei si de decorare pe care sa le avetii si/sau sa le luati in considerare:
- fata de masa
- piese centrale adecvate temei (de exemplu, dovleci pentru toamna sau craciunita pentru Craciun)
- farfurii, boluri de supa, tacamuri si pahare
- o ceasca de ceai pentru fiecare invitat si suficiente ceainice si strecuratoare pentru cantitatea de ceaiuri pe care o oferiti
- set de lapte si zahar (chiar daca nu folositi aceste ingrediente, este bine sa le oferiti invitatilor optiunea)
- lingurite suplimentare pentru amestecare
- solnite pentru sare si piper (in functie de mancarea pe care o serviti)
- servetele
- suporturi pentru a servi sandvisurile si produsele de patiserie
- flori/verdeata si lumanari
Verificati daca aveti suficiente ceaiuri si articole pentru servirea ceaiului
Veti avea nevoie de cel putin un ceai negru, cum ar fi Earl Grey; cel putin un ceai fara cofeina, cum ar fi ceaiul de musetel sau ceaiul cu fructe; un mic recipient cu lapte sau smantana; si un recipient cu zahar sau cuburi de zahar. Daca nu sunteti familiarizat cu prepararea ceaiului din frunze libere, puteti pune la dispozitie un ceainic cu apa clocotita si o selectie de pliculete de ceai pe care invitatii sa le adauge.
- Fiti pregatiti sa intrebati fiecare oaspete cum doreste ceaiul. Multi oameni sunt pretentiosi in privinta cantitatii de zahar si lapte pe care trebuie sa le adauge (sau daca trebuie sa adauge sau nu), asa ca urmati intocmai instructiunile lor.
- Optional, puteti oferi miere si/sau felii de lamaie.
Cand totul este stabilit, relaxati-va si asteptati invitatii! Urmati sfaturile noastre si veti organiza cea mai interesanta petrecere cu ceai!
