In perioada estivala atunci cand temperaturile urca neincetat este de preferat sa consumam ceaiul cald, asa cum o fac locuitorii tarilor arabe pentru a putea aduce temperatura corpului la acelasi nivel cu cea de afara. Insa daca nu esti tocmai adeptul bauturilor calde in miezul verii poti consuma ceaiul in varianta rece (iced tea). Si nu, nu ne referim aici la varianta gata ambalata din supermarketuri, ci la cel facut de tine, din ingrediente naturale fara adaosuri, coloranti, arome artificiale sau indulcitori mai putin sanatosi.
Orice sortiment disponibil in magazinul nostru online poate fi servit rece, insa pe langa o hidratare corecta ceaiurile verzi si negre ofera mult mai multe avantaje sanatoase. Asadar, iata cateva sugetii de pregatire a ceaiurilor reci artizanale, pentru ca tu sa te poti bucura de o bautura cu adevarat speciala.
Alege intotdeauna un ceai puternic aromatizat
Ceaiurile cu aroma subtila sunt ideal de servit atunci cand sunt calde, atunci cand inca emana parfumul lor delicat. Temperaturile reci fac dintr-un astfel de ceai special unul banal a carei aroma este aproape nula. Amestecurile de ceai verde sau negru cu diferite fructe sau mirodenii sau ceaiurile intense fac combinatie buna cu gheata dandu-i bauturii finale gustul ideal, echilibrat, perfect si racoritor.
Infuzeaza ceaiul la rece
Cu siguranta ai auzit de infuzarea la rece care permite conservarea naturala a intregului potential nutritional al plantei. Ce ai de facut este cat se poate de simplu, inlocuiesti caldura cu timpul. Te-ai prins? Adica sari peste etapa de fierbere a apei si adaugi ceaiul in apa rece si il pastrezi la frigider vreme indelungata. Foloseste instructiunile de pe ambalaj si transforma minutele de infuzare in ore, de exemplu, daca pe ambalaj scrie ca se lasa la infuzat 2 minute, tu il vei lasa la rece 2 ore, nimic mai simplu, nu?
Pregateste o infuzie mai concentrata
Daca esti adeptul/a bauturilor cu multa gheata, pregateste o infuzie mai concentrata! Gheata adaugata dilueaza concentratul modificandu-i gustul.
Adauga fructe si frunze prospete sau mirodenii
Daca ceaiul tau rece are un gust prea subtil lasa-ti imaginatia la joaca. Incearca sa ii dai ceaiului aromele tale favorite incarcadu-l din belsug cu fructe proaspete de padure, cu felii generoase de piersici, citrice sau chiar frunze de menta, busuioc sau orice iti este tie pe plac.
Experimenteaza
Testeaza tot felul de ceaiuri in concentratii diferite pe care sa le infuzezi atat la cald cat si la rece, incarca-l cu fructe si mirodenii si descopera-l pe cel care te multumeste. Vara este lunga si optiunile nelimitate!
