Una dintre cele mai rafinate cafele din America de Sud, Columbia Medelin nu dezamăgeşte niciodată. Cultivată la altitudine înaltă, până la 2200 de metri în solul vulcanic din Medelin, este o cafea cu o corpolenţă pronunţată. Notele sale de fructe, ciocolată cu lapte şi melasă sunt evidenţiate de gustul intens şi aciditatea peste medie. Este o cafea care subliniaz[ perfect ]n aromele sale clima caracteristică munţilor Anzi.
Origine: Columbia, Antiqua
Varietate: TYPICA
Altitudine: 1300 – 2200 m
Aciditate: Intensă
Nivel prăjire: Light-medium
Metoda de procesare: Spălare, uscare la soare
