Unele persoane prefera ceaiul negru ca inlocuitor al cafelei, iar altele, il apreciaza si il vad ca pe o adevarata traditie. Aceasta bautura este o experienta culturala, iar in functie de tara si regiune, modul de servire si consumul acesteia difera si poate dezvalui valorile si obiceiurile comunitatilor. De la traditia instituita de regalitate in Anglia, pana la practicile antice din Asia, ti-am pregatit o adevarata calatorie interesanta si cuprinzatoare in istoria ceaiului negru si nu numai. Descopera alaturi de noi povestea acestuia si fii gata sa afli secretele lui!
Afternoon Tea – Anglia
Atunci cand ajungi in Anglia, descoperi ca in jurul orei 17:00, in fiecare cafenea si resturant, oamenii servesc ceai negru. Acest lucru a devenit o traditie in secolul al XIX-lea cand Ducesa de Bedford si-a dorit sa diversifice cele trei mese obligatorii si sa serveasca ceai si gustari intre acestea. Astfel, fiecare vizitator avea parte de acest ritual, care a devenit din ce in ce mai popular si urmat cu sfintenie de catre fiecare locuitor.
Servit in ceainice elegante, alaturi de fursecuri, prajituri fine sau preparate sarate, acesta aduce laolalta persoanele dragi si le ofera momente inedite impreuna.
Ceremonia Chanoyu – Japonia
Spre deosebire de Anglia, in Japonia, servirea ceaiului este un adevarat ritual ce vine la pachet cu un set riguros de reguli. Cu radacinile din traditia budista, ceremonia Chanoyu presupune folosirea unor ustensile speciale pentru preparare si servire pe care gazda le alege cu atentie, dar mai ales, le acorda atentie. Acest proces denota grija si respect fata de oaspeti si include si degustarea unor dulciuri traditionale denumite „wagashi”. Atmosfera din timpul acestei ceremonii este una intima, linistita ce imbina perfect conotatiile religioase cu cele traditionale.
Chai – India
O altă cultură care respectă ceaiul este cea indiană. Aceștia pregătesc băutura prin fierberea frunzelor de ceai negru cu apa, lapte si condimente specifice precum: scortisoara, cuisoare si ghimbir. Mai mult decat atat, in fiecare familie ce face parte din aceasta cultura vom descoperi ca exista un set de pahare mici sub numele de „kulhads”, confectionate din lut, speciale pentru aceasta experienta. Indienii se aduna pentru a se bucura de prezenta celor dragi, pentru a impartasi momente de calitate si pentru a povesti.
Dupa cum putem observa, cultura ceaiului negru este atent urmata in tarile asiatice, fiind o adevarata traditie ce se trage din ani intregi de istorie. Totusi, ceea ce leaga toate traditiile din aceasta lume de ceaiul negru, este experienta pe care ti-o ofera. Acesta ne permite sa ne relaxam, sa ne dedicam o parte din timp familei si prieteniilor, dar mai ales, sa avem sansa de a comunica si vorbi cu acestia.
Atfel, ceaiul negru devine o adevarata forma de arta in intreaga lume, facand parte din istoria bogata a culturilor. Te invitam si pe tine sa-l incerci si sa te bucuri de gustul sau unic si bogat, dar mai ales, sa descoperi gama variata disponibila pe site-ul nostru! Iti suntem alaturi pentru a face cea mai buna alegere pentru a profita la maximum de clipele de relaxare!
