Servitul ceaiului a fost ridicat la rang de arta nu doar in Asia, ci in lumea intreaga. Ceaiul este cea mai consumata bautura dupa apa, este bautura conversatiei, a prieteniei, este de cele mai multe ori alegerea celor care adopta un stil de viata sanatos.
Servitul unei cesti de ceai intr-un decor incantatator completeaza tabloul unei pauze memorabile. Cele mai frumoase experiente chiar vin din lucrurile simple, iar ceaiul este o arta in sine inca din procesul de cultivare si pana in momentul tihnit in care il savuram din cele mai delicate vase, in decoruri de poveste.
Cele mai celebre ceainarii ale lumii au luat nastere in locul fostelor avanposturi imperiale britanice.
Eastern & Oriental, Georgetown, Penang, Malaezia
Ceainaria Eastern & Oriental din Penang este un loc cat se poate de traditional britanic ascuns cu grija de-a lungul unui coridor lung ce strabate un foaier grandios. Vei inspira din aerul regatului insa imaginea gradinii de palmieri te va trezi la realitate, asa vei realiza ca nu Anglia este cea care gazduieste acest loc de poveste ci acel colt indepartat al lumii Malaezia. Aici exista ceaiuri pentru toate gusturile de la celebrele infuzii traditionale malaeziene pana la clasicele ceaiuri indiene si chinezesti completate de gustari rafinate.
Ceainaria Erawan, Grand Hyatt Hotel, Bangkok, Thailanda
Amplasata intr-una dintre cele mai moderne zone din Bangkok, ceainaria Erawan ofera o experienta indedita, cu totul diferita fata ritualul traditional de servire a ceaiului englezesc. Ceaiuri originare din India, Sri Lanka si Thailanda sunt servite intr-o atmosfera aparte alaturi de cele mai delicioase si rafinate preparate ale bucatariei din sud-estul Asiei, admirand totodata altarul Erawan.
Claridge’s, Londra, Marea Britanie
Londra este renumita pentru ceaiurile de clasa, pentru modul in care a promovat si ridicat la rang de arta ritualul de servire al ceaiului. In acest oras vei gasi o multime de ceainarii care ofera clientilor tot ce au mai bun intr-o maniera cat mai autentica, insa Claridge’s este cireasa de pe tort. Aici un ceai clasic costa 39 de lire, evident insotit de briose parfumate si sandvisuri delicioase.
Tea & Sympathy, New York, SUA
Celebra metropola americana, New York, este impanzita de ceainarii elegante in care poti simti gustul autentic al ceaiului alaturi de minunate dulceturi de capsune sau zmeura facute in casa. Aici ai putea experimenta traditia britanica pe teritoriul Statelor.
Hotelul Mount Nelson, Cape Town, Africa de Sud
Hotelul Mount Nelson din Cape Town ofera un ceai cum rar ti-a fost dat sa servesti, aroma celor mai rafinate si celebre ceaiuri ale lumii este completata de gustul tartei delicioase cu lapte, a bezelelor cu lamaie, a brioselor si sandvisurilor cu castravete. Un adevarat rasfat pentru papilele gustative.
