Ce sunt fructele Goji
Fructele de padure Goji isi au originea in regiunile temperate si subtropicale ale Chinei si Mongoliei din Himalaya si Tibet.
Spranumite elixirul vietii sau fructele longevitatii, goji sunt consumate in China, Tibet si India de mii de ani pentru intarirea imunitatii, incetinirea procesului de imbatranire si imbunatatirea vederii.
Fructele de goji sunt o importanta sursa de antioxidanti, mai ales de carotenoide â care au capacitatea de a reduce riscul pierderii vederii. Acestea contin 21 de minerale, 18 aminoacizi, proteine si vitamine. In medicina traditionala chineza goji sunt folosite de mai bine de 6000 de ani, in ultima perioada au fost incluse si in alimentatia occidentalilor.
Fructele de Goji cresc pe un arbust perent care s-a adaptat si la climatul Romaniei, la noi mai sunt cunoscute sub numele de catina de gardâ. Aspectul acestora aduce foarte mult cu cel al stafidelor, insa sunt mai lunguiete si de culoare rosiatica, gustul este usor picant, dulce-acrisor si pot fi sunt consumate ca atare, in ceaiuri sau ca ingredient principal in anumite preparate culinare (salate, iaurturi, smoothie-uri).
Indicatii:
Fructele de goji aduc numeroase beneficii organismului uman:
- Imbunatatesc vederea;
- Previn aparitia diabetului si a hipertensiunii arteriale;
- Intaresc sistemul imunitar;
- Amelioreaza starile de oboseala;
- Imbunatatesc circulatia sanguina;
- Sunt eficiente in cresterea fertilitatii.
